記事「手作りパン」 の 検索結果 2487 件
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ロールパンとショウガと紅はるか昨日は実家に行き、私の大好物を2種類もらってきました！静岡の三島からの紅はるか。しっかり長めのお芋が7本も入っていました！それから母のお手製のショウガパウダーと既製品の生姜パウダー。長生き味噌汁を作る..
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パン作り・クリームパン編！ホームベーカリーの扱いにも慣れてきたので、ホームベーカリーを飛び出し、オーブンでパンを焼きましたとは言え、生地の発酵まではホームベーカリー頼りなのですが。 ホームベーカリーの説明書通りに..
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角食パンとコッペパンサンド今日は角食パンにしました。理想の見た目は角がビシッとしたタイプです！ 🌟今日焼いたパン🌟1斤食パンホベカちゃん捏ね・発酵カメリア240g水分量67.9％ドライイースト1.2％焼成→200℃で27分ま..
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きな粉揚げパンと初雪。初雪が東京に舞いましたよっ！⛄朝から冷え込みがいつもよりちょっと厳しくて「スネと足首が冷える～」と言うマボさん。嫌がる理由が謎だっけど、レッグウォーマーを無理やり履かせました！ (○´―`)ゞ コッ..
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バゲットと「ゆたぽん」と鶏団子今日のポイントは・クープを自力で引く（ガイドにたよらない）・焼成温度を210℃（いつもより-10℃）バゲット特訓が残り少なくなってきて焦りはじめましたよっ。(๑•﹏•) 真ん中が細めになってしまった..
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スイートブール／ぼうしパン甘～いパン食べたいモードです！このパンの正式名称はどっちだろう？スイートブール？ぼうしパン？そして昨日作っておいた上掛け生地は正式になんていうのだろう。クッキー生地？パウンドケーキ生地？σ(・_・;)..
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バゲット今日のテーマは細長くしすぎない・自力クープです！長さ24ｃｍ。ありゃ、いつもとそんなに変わりませんでした。クープガイドを使わずにクープを入れるのは緊張します。 ⁂今日焼いたパン⁂バゲット1本ヘラ捏ね..
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角食パンふわふわで、コクがあって甘くて美味しい高級生食パンに憧れます。まだまだ高級食パン専門店が人気ですね！ 気軽に食べれるように材料も作り方もシンプルな食パンを上手に焼けるようになりたいです！ガス抜きも成..
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2019年一回目編！ホームベーカリーが欲しくて欲しくて四年くらいずっと欲しかったけど、うまく使いこなせなかったら…なんて悩んで悩んで電気屋さんの初売りでとてもお買い得なホームベーカリーを発見して思い切って購入しました！！..
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ロールパンの日毎月6日は『ロールケーキの日』なんですね！ならば、『ロールパンの日』でも同じじゃなかろうか？2019年の目標はロールパンを上手になりたいっ！なので毎月6日はロールパンを焼こうと決めました！🎉✨ほんとう..
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レーズンパンと朝マック久しぶりに朝マックを食べたい！少し遅めの朝ごはんに行ってきました。🍔マボさんは最後までパンケーキと迷っていました。許されるならパンケーキを半分こしたかったらしい。うんうんわかる！美味しいもん。(*´﹃..
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バゲットとせんとくん。水温調整をしつつ、室温が低い中での生地作りは難しいですね。生地つくりの時も、成形の時も固くて粘土みたいでした💦Σ(´□` ) 年末から生地の巻かれ具合とクープの入れ具合が気になっていつもと違う向きでク..