記事「手作り」 の 検索結果 58926 件
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ヨーグルトフルーツパフェ作りました。カステラ第2弾です。 カットしたカステラにはグランマニエで作ったシロップをうちます。 グラニュー糖でマリネした桃、キウイ、オレンジ 6分立ての生クリーム+ヨーグルト(5:5) ..
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ティラミスもどき、作りました。カステラの切れ端がぎゅぎゅっと詰まったパック、１パック４８０円。 １度買ってみたかった！ さて、何にしようかな？ まずはティラミス。 でも、マスカルポーネが売っていません。..
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パプリカのポタージュ作りました。またまたスープ。 赤パプリカ：4個ジャガイモ：2個たまねぎ：半分コンソメ：1個水：適量 冷たく冷やして朝ごはんに。濃厚なスープにパンを浸して食べるのが好き。
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薬味厚焼き玉子やきました。薬味があまったときのお楽しみ。 紫蘇、みょうが、細ねぎ など今日は、シラスも入ったちょっと高級バージョン（笑）。
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ライ麦パン焼きました。パン教室で習ったライ麦パンを焼きました。 朝、中種を仕込み、夜、焼成。教室の時、成形がきつすぎて発酵時に表面にひびが入ってしまったので今回は慎重にゆるーくゆるーく。と、思っていたのに今度は乾燥してひ..
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デラウェアのソルベ作りました。デラウェアを買った翌日と翌々日にデラウェアを頂き、なんとデラウェアが13房に！ ソルベにしてみました。色もなかなか素敵です。 デラウェア3房グラニュー糖30ｇ水60ｇ 酸味が程よく、とってもさっ..
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ミニトマトのマリネ作っておきました。これも朝ごはん用です。 庭で取れたミニトマトなんですよ。 湯剥きしたミニトマト、オリーブオイル、砂糖、塩、酢 を入れ、蓋をしたらかるーくシェイク。 そのまま冷蔵庫へ。 朝、器に移した..
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ヴィシソワーズ作りました。スープを作っておくと、朝ごはんに大活躍！この時期は、冷蔵庫から出してそのまま飲めてさらにお役立ち！！しかもおいしい～♪作るのはこーいスープの素みたいなもの。朝、それをミルクでといてパセリを散らす。これ..
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冬瓜を煮ました。夏といえば、冬瓜ですよね。体の熱を下げるとか、むくみをとるとか、夏にぴったりですね。よくできてます。しかもビタミンCも豊富らしいですよ。 だしでさっと煮て冷蔵庫でよーく冷やして針しょうがをのせただけ..
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マンゴームース作りました。冷凍マンゴー、生クリーム、コンデンスミルクで作ったムースに生のマンゴーをごろごろと入れたら出来上がり。タッパーに入れて一晩冷やす。 で、お友達のおうちへ。シュークリームはもう一人のお友達の手土産。こ..
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エスプレッソクッキー焼きました。はらはら～っと崩れてしまうクッキーが好きです。なので、いつもは卵は入れないし、砂糖は紛糖です。 でも、今回はそのまったく逆。かっちりかたくてがりがりしているクッキーが作りたかった。で、これを焼きまし..
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ヨーグルトアイスを作りました。ヨーグルトとは合うよねぇ。じゃ、ヨーグルトアイスを作ってみようかな。 ヨーグルト、生クリーム、砂糖を混ぜただけのヨーグルトアイス。ちょっと混ぜるのを手抜きしすぎましたが（汗）。 うんうん、あいます..