記事「手作り」 の 検索結果 58926 件
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プラムジャムでムースを作りました。先日つくったプラムジャムでムースを作ってみました。プラムジャム 230g生クリーム 100ccミルク 50ccゼラチン 5g 色はなかなかきれいですし、味もまぁまぁです。でも、何かちょっともの足りな..
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プラムジャムもできました。エキスを取り出したプラム。砂糖を300gたして、ぐつぐつぐつぐつ…。ざるを通して種と皮を取り出すと。 ジャムの完成。まさに！1粒で2度おいしい（笑）。
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プラムジュースの素、作りました。年に1度、パルシステムで販売する奄美プラム。今年も購入しました。去年は非加熱でじっくり抽出しましたが、今年はついてきたレシピで作って見ることに。プラム:1kg砂糖:210g鍋に700ccの水と砂糖を加..
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イングリッシュマフィン焼きました。台風に備え、心は何かを作ることでいっぱいだった私。もちろん、パンも焼きました。何にしようかな～。ふふぅ～ん。って感じで、決めたのはイングリッシュマフィン。でも、コーンミールがありませんでした。うーん、..
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みにどらやき焼きました。本間節子さんの、｢和風おやつ｣の表紙のみにどらやき。これが作りたくて本を買ったのですが、まだ作っていませんでした。土曜の夜にピールを作ったので、日曜の朝、さっそくみにどらやきに挑戦！ 本よりさらに小..
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オレンジピール作りました。いつ買ったのかなぁ…。食べたら、皮を冷蔵庫へ。とやっていて、やっと全部食べ終わったので、ピール作り。冷蔵庫でかりっと乾燥した皮です(汗)。美味しくできるか怪しいなぁ。とは思いつつ、せっかくの国産オレン..
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ファーブルトン作りました。週末、息子の彼女が遊びにくることになっていたので、簡単で子供がすきそうなものないかな～。と。 ファーブルトンファーは粉、ブルトンはブルターニュってわけでブルターニュ地方のお菓子だそうです。 材料は..
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レースなおやつを作りました。串揚げで残った衣を再利用。 指を使ってレースのように。 くるくるっと丸めたらわらびもちで残ったきな粉を再利用。砂糖と混ぜて上からかけたらレースのクレープの出来上がり♪ 息子、大喜び。私、再利用に..
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わらびもち作りました。串揚げを山盛り食べた後のデザートにこれを選びました。 去年、山形へ行った時に出会った腰掛庵のわらびもち。これが、衝撃的に美味しかったので自分でも作ってみたくなり、わらび粉を購入してあったのでした。な..
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串揚げ大会になりました。2週間前の話です。 パルシステムのお中元、北海道産アスパラを自分に贈りました(笑)。 それが届いたので、アスパラ大会だー！ じゃ、屋上で串揚げもやっちゃう？ と話はとんとん拍子に進..
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ロングソーセージとミートソースのぱん焼きました。おつとめ品のトマト。 なんと13個で200円♪ トマトをたっぷり入れたミートソースを作りました。 ロングソーセージとつぶマスタードとケチャップと自家製パセリ。 ミートソースと自..
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牛乳ぱんとベーグル焼きました。会社を休んで友人に遊びに来てもらいました。 準備も出来なかったので、とりあえずぱんだけでも。 と、牛乳ぱん生地を捏ねました。 でも、これだけじゃたらないかな？ と、ベーグル生地も捏ねました..