記事「手作り」 の 検索結果 58926 件
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息子からのリクエスト！私も子供の頃、具合が悪い時はこういうものが食べたかったです。 夫に聞くと夫は覚えがないそうで、こういう食の趣味も遺伝するのでしょうか？ というわけで、息子のリクエストは ..
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いちじくのぱん焼きました。9日のパーティーのぱん。 いちじくのぱんです。 これは、粉をナポレオンにしました。 いちじくをたっぷり入れて細身に成形。 やっぱり、いちじくのぱんはおいしいです♪
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コーンパン焼きました。9日のパーティーのぱん。 コーンパン。大きくまるめただけ。 コーンを混ぜてから1次発酵なのに、寝坊して気が動転したため入れ忘れ。仕方ないので、巻き込みました(汗)。見た目は確実に失敗パンですが、焼..
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ぬれ甘納豆ぱん焼きました。9日のパーティーのぱん。 ぬれ甘納豆ぱん。またまた息子のリクエスト。大きく丸めただけ。 甘納豆が少なかったな～。
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婚約お祝いパーティーになりました。9日、旦那の友人が3人、遊びに来ることになっていました。直前で、なんと婚約者を連れてくるというメンバーが！男ばかりの宴会から一気に婚約お祝いパーティーに格上げ(笑)。 なぜか、いろいろ忙しくメニュー..
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くるみとアーモンドのぱん焼きました。つらいつらい一週間でした…。 くるみとアーモンドのぱんです。焼いたのはえっと…、先々週ですね。ちょっと古いネタです(汗)。 これまた、じっくり発酵です。こねた後、のんびりと眺める楽しさが良いですね..
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そら豆のポタージュ作りました。とある雨の日。 八百屋で、そら豆が半箱250円。ずいぶん沢山の量です。うちは駅からちょっと遠めの徒歩圏。うーん、うーーーーん。と悩んだあげく、買いました。お、おもい…。どこかのベンチに座って中身だけ..
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ぬれ甘納豆ぱん焼きました。息子のリクエストはいつもあんぱん。小さく成形するのが面倒な気分だったので、甘納豆パンにしました。 豆はおなじみのうぐいす、金時、大手亡の3種類。3色あるとかわいさも3倍です(笑)。 イースト少な目..
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山食、再チャレンジしました！一週間前のお話になってしまいました。 前回の山食がいまいちだったので、再チャレンジ！コネ上がったのが13時半ごろ。今回もちょっとべたつきぎみかなぁ。大さじ1くらい減らしてもよかったかも。と言う感じ。..
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牛乳ぱん焼きました。高橋 雅子さんの本の牛乳パン。金曜日の夜に捏ねて、冷蔵発酵。土曜日のお昼に焼きました。生地の半分には白ごまを。 普段はへんな時間に焼きあがるので、焼き立てを食べる事はないのですがこの日は珍しくお昼に..
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山食焼きました。今度は山食作りたい病になり、木曜なのにせっせと準備。 水分量間違えちゃいました。たぶん、10ｇまでは行かないまでもそれに近いくらい多かったかな。べたついてますねぇ…。冷蔵庫でゆっくり発酵してもらいま..
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プルマン焼きました。金曜日の夜こねて、冷蔵発酵させました。 冷蔵庫は寒かったみたいで、なかなか体が暖まってこないらしく、窓辺でじーっとすること約2時間。やっと暖まってきたよーって声をかけてくれる。そんな感じでのんびり焼..