記事「手作り」 の 検索結果 59411 件
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鯵三段活用（?）しました。小ぶりの鯵が一皿399円。 17匹入っていました。 全部三枚におろして、当日たべられるだけタタキに。 残りは冷蔵庫へ。 で、骨は。 干します。 一晩たつと透き通ってきま..
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いちごじゃむ作りました。ちょこっと前の5/18の夜、翌日のおべんとうの買い物で店じまい中の八百屋さんに駆け込んだ日。 1パック168円、2パックで298円のいちごの札を見つけました。 「いちごまだ買えますか？」 と..
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甘夏ジュースの素、出来ました。お義母さんが御近所さんから甘夏をもらってくれました。 毎年、「御自由にどうぞ」とかごに入っておかれているそうで、ほしいといったら前もって頼んでおいてくれたのです(^^)。 で、我が家へやってきた無..
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全粒粉とライ麦粉のぱん焼きました。オイルサーディンに合わせようかな。 と、焼きました。 全粒粉とライ麦粉入りのパンです。 過発酵厳禁なので、ちゃんと側にいて発酵を見守りました。 なかなかおいしそうに焼けましたよ(^..
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オイルサーディン作りました。お刺身用のしこ鰯がたーぷりで299円でした。 20匹くらいをお刺身にし、残りはオイルサーディンにしました。 お腹と頭を取り除き、身を傷つけないように丁寧にあらいます。 10％の塩水に2時間ほ..
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まっくろくろすけ入りお弁当、作りました。保育園の遠足がありました。 遠足といっても歩いて20分ほどの公園へ行くだけなのですけどね。 遠足といえばお弁当ですね！ 前の園は遠足がありませんでした。 家族でお弁当を持って出かける事..
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蒸しプリン作りました。「デザートなにかつくって～」 といわれ、平日の夜にそんな事いわれてもねぇ、とのっそり台所へ。 で、作ったのがプリン。 「つくったけど、今日は食べられないよ～」 もちろんブーイングです。 ..
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薬味たっぷり豚しゃぶレシピ。おいしくて簡単なレシピおねがーい！ という友人からのリクエストに答えてとーってもおいしい豚しゃぶのレシピを紹介します。 もうそろそろ鍋の季節ではないな～って感じになってきてしまいましたが(^^..
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新たまねぎのまるごとスープ作りました。道の駅で購入したちょっと小さめの新たまねぎは ブラックペッパー（ホール）、庭から取ってきたスープセロリとタイム、れん実家の庭のローリエと共に丸ごとお鍋へ。 チキンクリアスープと水を加えて弱..
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蕗の煮物作りました。千葉の道の駅で購入した蕗は、こんな風になりました。 蕗ってきれいな色ですよね。 義母が買った蕗はきゃらぶきに。 私が買った蕗は煮物に。 厚揚げを入れました。 色を活か..
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竹の子、調理しました。息子ががつがつ食べているのは これです。 これもよく食べます。 千葉で買ってきた竹の子で作りました。 5本買ってきて、家で一番大きなお鍋で下茹でしました。 もう1本く..
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ポンデケージョ、焼きました。ポンデケージョの説明はいまさら要らないと思いますがいちおう。 Pão de queijoと記載するみたいですね。 ブラジルのチーズぱんです。 ぱんといっても発酵はさせません。スナックみたいなもの..