記事「料理」 の 検索結果 95396 件
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告話§ビッグイシュー４０７号発売中！ビッグイシュー４０７号は５月15日から発売されています。お買い求めできる場所はこちらを参照。毎月１日、15日発売。一部４５０円。２３０円が販売員の収入に。カズオ・イシグロが表紙。 表紙＆..
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過話§備忘録的な何か～2021年５月６日付～４月20日……ほぼ夏日となった東京、そんなタイミングで半袖を着始めた。着始めは何となく露出した腕が寒いと感じるが、それは２、３日くらいのもので、すぐに慣れるのも毎年のことである。 例年だとゴール..
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週話§土曜粛々～休肝日の夕食は一汁一菜～週に３日“お休肝日”を設定している。もうすっかり、月、水、金が定着したようだ。さすがに、お休肝日３日を始めた頃は、呑みたい気分もなくはなかったが、最近は淡々と過ごしている。 そんなお休肝日の夕食..
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告話§ビッグイシュー４０５号発売中！ビッグイシュー４０５号は４月15日から発売されています。お買い求めできる場所はこちらを参照。毎月１日、15日発売。一部４５０円。２３０円が販売員の収入に。ソフィア・ローレンが表紙。 表紙..
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惣話§おかずは十分足りている若い頃は、ご飯喰い――今でもそれに近いが――だった。おかず少々で飯を沢山食べていたのだ。 それが……この歳になると、明らかに食べる量が減ってきている。同居人は夕食のお膳に必ず３品は揃えると言って..
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伊話§スパゲッティ･ナポリタンの流儀スパゲッティ・ナポリタンの話である。日頃、外国人が料理する日本料理について、散々に文句を垂れているのだが、ひょいと我が身に翻ってみると、イタリア人に申し訳ない所業をしていることに気がついてしまう。 ..
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豚話§メニューには情報を若い頃には考えもしなかった状況が粛々と進行している。などと、大げさに書き始めたが、外食する時の話である。 食事をするのに店に入って、料理の量がどれほどなのかが気になりだして久しい。同じ料理を注文..
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旨話§外食下手になりつつあってかくの如くの状況ゆえに、外で食事をしてという回数が激減してしまった。 宮仕え時代の頻度とはもちろん比較になどなりはしないが、都心に出かけて夕方までいたりする時は、何だかんだ晩飯と称して酒を呑みつ..
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節話§一日一句～鍋に放り込めば～季語は・・・白菜 白菜は 鍋と機嫌の よかりけり 【去年の今日】愉話§弦楽四重奏へ
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肥話§豚丼は危ないの･･････ですよ去年の秋頃だったか、同居人がショッピングセンターの小規模な北海道展で“十勝ピリ辛豚丼のたれ”なるものを見つけて一瓶買ってきた。 早速と、豚肉を炒めてたれをまぶし、ご飯にのせ、丼仕立てにして食べた..
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喰話§簡単お昼ご飯日々の三食をほとんど自宅で食べるので、朝と昼はシンプルなものである。 といっても、同居人は朝に固形物は食べず、バナナミルクとカフェ・オ・レだけ。なので朝は、自分が食べるトーストを焼けばいい。 ..