記事「料理」 の 検索結果 95403 件
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茶懐石料理教室幸菜庵 茶懐石料理教室 入会入門コース 締め切り間近です。 ご案内をいたします。 ■日程 木曜日クラス 10：30ＡＭ９/２４・１０/１５・ １１/１９ 金曜日クラス 10：30ＡＭ９..
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利平栗 第一報友人より 栗発送の嬉しい お知らせが。 今年、初物の 利平栗です。 今月の和菓子 教室で講習した 栗蒸し羊羹は 決定です。 栗おこわの 仕込みをして 到着を待ちます。 ..
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朝日新聞、掲載されます幸菜庵 茶懐石料理教室 入会入門コースが 9月2日水曜日の 朝刊、マリオンの コーナーで紹介されます。 秋期コースのご案内 ■日程 木曜日クラス 10:30ＡＭ９/２４・１０/１５・１１..
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皮から作る餃子 具が残ったら餃子を作っていたら 具が残りませんか。 いつも少し具が残ると パプリカや赤ピーマンに 詰めて違うおかずにします。 半分に切って種とへたを とって詰めるだけです。 意外に具..
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皮から作る餃子 P３がんばって練るよりも 寝かせて置く時間が もちもち感の ヒケツです。 かなり固めなので 片栗粉の手粉は ほとんど使いません。 包んだ後は しっかり片栗粉を まぶしておかな..
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皮から作る餃子 P２皮の材料は とってもシンプル。 強力粉１００ｇ 薄力粉１００ｇ お水１００ｇ 塩は全体量の １～２パーセントで ２５～３０個分位です。 小さなボールで 大丈夫。 粉..
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皮から作る餃子 P１餃子が好物でして 皮から作る餃子は こねる楽しさ 味わう楽しさ 違うおかずに 変化する楽しさ いっぱいです。 個人の遊び感覚で 研究してます。 いつも和菓子を作って い..
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そうめんカボチャの煮物椀幸菜庵の茶懐石料理教室 ８月の本科は点心でした。 松花堂弁当をおしゃれに 盛りつけした物です。 その中でもメインは 煮物椀です。 豆腐入り白玉団子の中身は 味付けした鶏の挽肉が ..
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入会入門コースご案内幸菜庵 茶懐石料理教室 入会入門コース 秋期コースのご案内 ■日程 木曜日クラス 10:30ＡＭ９/２４・１０/１５・１１/１９ 金曜日クラス 10:30ＡＭ９/２５・１０/１６・１１/２..
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8月懐石料理の魚今月の茶懐石料理 教室の魚、 こち0.8kgです。 向付にしました。 お刺身で食べられる こちは一般には 出回りません。 料理屋さん用です。 築地市場から直接 届きました。 毎..
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朝茶事の主菓子くずまんじゅうの 中に青梅のあんを 詰めて、 水の渦巻きが入った 型に入れました。 みずも と名付けた 葛青梅です。 朝茶事のお客様に 好評でしたので ８月の茶懐石料理教室..
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朝茶の懐石料理今月の懐石料理教室は 早朝に行う茶事の 献立です。 朝ごはんをさっばりと 頂く大切な一品、 香の物。 きゅうりとかぶ、 赤ビーマンの自家製 ぬか漬けと たくあんと大葉の 漬物で..