記事「料理」 の 検索結果 95406 件
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[追分]ささくらお昼ちょっとすぎに行ったら、１０組待ちになっていたささくら。近くに出来たばかりのベーカリー（一歩）があったので、その中を覗いて戻ったら、もう２組待ちになっていた。 このお店も、軽井沢から離れてい..
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[軽井沢]雨の軽井沢：トエダのランチ今回のトエダは、予約が私たちを含めて、３組。少し早めに着いたので、他のお客が来る前にスタートできた。今の時期は連休と夏休みの繁忙期の間なので、それほど混んでもいず、いつもはお疲れ気味の奥さまも元気そう..
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[軽井沢]雨の軽井沢：birdの焼きトリ中軽井沢駅から５分のbird。ここも良く行くお店となった。 珍しい焼き鳥がいただけるのと、いわゆる居酒屋メニューにはない品があるのが魅力だ。 まず頼んだのが、グリーンサラダオレンジソースがけ。ド..
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[軽井沢]雨の軽井沢：ゴテツでアラカルト軽井沢のイタリアン、ゴテツに来るのはこれで３回目。最近は、色んな味が楽しめるように、アラカルトでオーダーする。まずは、スパークリング・ワインで乾杯。マルキドペルラードという名の、ノンヴィンテージワイン..
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[軽井沢]雨の軽井沢：ささくら６月に軽井沢行きを決めたのは、２カ月ほど前。行く期日が近づくにつれ、空梅雨模様の季節となっていき、これは運が良いと思っていたが、台風の接近と共に雨模様の中、軽井沢に行くことになった。 着いた日の昼..
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[妙蓮寺]BoooのディナーBoooにくるのも３回目。今日は、長男夫妻との夕食でお邪魔した。 まずは、わかさぎのエスカベッシュ。要するに南蛮漬けのような一品。暑い日には、冷たい料理が良い。 ..
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[鎌倉]エテのディナー６月６日はハンカチ王子として一世を風靡した日本ハムファイターズの斎藤佑樹投手の誕生日だ。しかも、私も６月６日が誕生日。（何にも持っていないけど・・・） ということで、誕生日に日を合わせて鎌倉のエテ..
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[ワイン]フラスカーティ・スペリオーレ本日紹介するワインは、フラスカーティ・スペリオーレ フォンテ レジア ２０１１ ＤＯＣＧ。２０１１年にＤＯＣからＤＯＣＧに昇格したばかりのワインだ。昇格には１０年を要する。生産者の努力と執念を感じる..
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妙蓮寺のイタリアン：Booo一週間ほど前に、パスタを食べに行った、東横線妙蓮寺駅そばのレストランBooo。リーゾナブルプライスでいただけるパスタの味に感動し、今回はディナーにお邪魔した。 ワインはイタリアを中心に各国のものを取..
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[鎌倉]フレンチレストラン エテのランチ予約の取れないレストラン「エテ」。いつも２カ月先までの予約でいっぱいだ。１月５日に予約の電話をして、ようやく３月下旬の予約が取れた。 前菜。エビとカニのミソを使ったバーニャカウダー。野菜は、オクラ、..
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真冬の軽井沢。トエダでランチ軽井沢に行く楽しみの１つは、トエダでいただく料理だ。今度は、どんな料理を出してくれるか、ワクワクする。 シーズンオフなので貸し切りかと思いきや、私たちを合わせて、３組の予約が入っていた。 スタート..
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[軽井沢]ワイン食堂：ゴテツ２回目の訪問となった、ワイン食堂ゴテツ。イタリアン料理を出してくれるお店だ。ワインはフランスとイタリアの両方を揃えており、銘柄も充実している。フランスワインでは、１９９９年のペトリュス、２４５，０００..