記事「生活」 の 検索結果 120298 件
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卵料理編７：卵とサルモネラ菌日本では、生卵が、卵かけごはんとか、すき焼きのつけだれとか、納豆と和えるとかして、普通に食べられておりますが。これは海外では非常に珍しいことなのだそうです。海外では、「生卵を食べるのは、日本人とロッキ..
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卵料理編６：卵と動脈硬化２０１５年の厚労省の発表によりますと、コレステロールの摂取量の目標値が取り払われたそうです。取り払われた理由は、いわゆる生活習慣病と呼ばれている、動脈硬化性疾患罹患と卵の関連は認められない、卵の摂取量..
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卵料理編５：栄養強化卵最近、牛乳でカルシウム強化乳とか、そういう加工乳が登場しておりますが、卵にもそういうのがあるんですね。有名どころといたしましては、ヨード卵あたりだろうと思いますが。 いったい、どうやって卵にそん..
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卵料理編４：卵と野菜思えば、卵ほど、料理のバリエーションが豊富な食材も珍しいのじゃないかなぁ、と思います。パッと思いつくだけで、ゆで卵、卵かけごはん、卵焼き、目玉焼き、スクランブルエッグ、天津飯、鶏そぼろごはん、卵サンド..
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卵料理３：卵と摂取量２０１５年の厚労省の発表によりますと、コレステロールの摂取量の目標値が取り払われたそうです。取り払われた理由は、いわゆる生活習慣病と呼ばれている、動脈硬化性疾患罹患と卵の関連は認められない、卵の摂取量..
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卵料理編２：卵と脳前に、完全栄養食について、ツブログしておりましたが。卵がその完全栄養食の１つであることは、どなたもよくご存じのお話だと思います。で、その完全栄養食である卵が、結構脳に良いそうで。脳にいい食べ物ベスト１..
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卵料理編１：卵とコレステロール卵は、コレステロール値を上げる元凶のように言われている食品だそうなのですが。日本栄養士会の記事によりますと、そのように言われるようになったのは、１００年前の１９１３年、ロシアでの実験で、草食動物のウサ..
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豆腐料理編２５：豆腐の食べ合わせ昨日、一週間の総ウォーキング量をＵＰするのを忘れておりました。ホント、すみません。で、今週一週間の総歩行量はこんな具合でした。 Ｓｔｅｐｓ⇒８０，２９０ Ｑｕｉｃｋ－Ｗａｌｋ⇒１２，７６２ ..
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豆腐料理編２４：おから一言で書いちゃうと、大豆ー豆乳＝おから、なのですよね。豆のエキスを大豆から搾り取った残りがおから、とか、卯の花、とか、雪花菜、と言われているものだそうですけど。これが豆乳を搾り取った後の残り物であるに..
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豆腐料理編２３：豆いろいろう～ん。やっぱり、３月中の体重のUPDOWNの激しさがどうも釈然としないので、ちょっと、過去の計測値がどうだったか、調べてみました。そしたら、１カ月で１％以上増えてる月も、時々あるんですよね。…ここに..
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豆腐料理編２２：豆乳豆乳は、スープ編でも一度、少し取り上げさせていただいているのですが。豆腐料理の中で、納豆や厚揚げや凍り豆腐や湯葉、卵豆腐、胡麻豆腐が出てきて、豆乳を外すわけにはいきません。（笑）なので、本日のツブログ..
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豆腐料理編２１：豆腐とたんぱく質（本日は計測日でした）本日（４／１）は計測日でした。結果はもちろんここにご報告というか、記録としてツブログする予定にしているのですが。今日はたまたま、と言うか、ちょうど、と言うか、テーマがたんぱく質ですので（笑）、肉料理編..