記事「男飯」 の 検索結果 234 件
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自炊の意義・・・男飯!週刊誌、書籍、新聞等で食の安全は昔から色々指摘されていたが、、、 しまいにゃー病気になるな、やべえー!って感じです、、、 食害を少しでも防止するには、手造りしかない!、、、 価格より安全..
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男飯、夏サラダ・酢昆布合え!べジブロスをベースに昆布の酢付けを入れてサッパリ味を想定、、、 更に醤油、蜂蜜、塩、酒で味を調えるが、レシピ無いオリジナル故にカット&トライの作業となる(^_^;) ソースが決まれば、後は夏野..
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男飯、唐揚げ丼!市販はあるのか?唐揚げドンブリ、、、 まあいいけど、兎に角ヒラメいたので唐揚げの総菜を購入し、造り置きべジブロススープに鶏ガラスープの素を溶かし、味を決める、、、勿論夏だからピーマン等でビタミン..
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たまには男飯で、サラダ!暑くなりました、、、 冷たい物も食べたいです、、、 レーズンをいれて、南瓜は蒸して、ソースはヨーグルトと国産蜂蜜入りで、、、贅沢?です、、、 厚切りベーコンは歯応えあってGOODです、、、 ..
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べジブロス!野菜くず・・・食用には不向きな部位の出汁を煮て、調理用出汁として使う、、、 NHK-TVでみて早速造り、味噌汁に使うと、これまでにない味!、、、味噌野菜スープ的?な味でマイウ―!でした。
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たまには唐揚げ!ネットで有名にて、食しました、、、 熱々揚げたて、故に車中でパクパク!・・・・マイウ―!!(^-^)v 400gで\900円弱,、カリカリでジュワ―!で総菜コーナーで買うものとは別種食品!..
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男飯、パングラタン!材料三人分 1・卵2ヶ 2・豆乳100c.c 3・ベーコン、人参、ネギ等を適量 4・とろけるチーズ三枚 5・食パン1枚から半分 ..
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摘んじゃった、食べちゃった!ハカマを取るのがメンドクサー! あく抜きしないと苦いのですが、し過ぎはフニャフニャになりますから、、、 シャキシャキ感と僅かな苦みの残るポイントを見極めるのがプロ?の技ですが(^_^;)、、、..
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男飯、イカの煮物!春です!、、、 ホタルイカと普通のイカを肉代わりに使いました、、、 富山で有名なホタルイカより小さめ?な兵庫産のものと、日本の産地不明のイカとを、、、いずれもボイル生食用ですが、、、ホタルイカ..
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男飯、・ゴボウ一夜漬け・!醤油と出汁で一夜漬けこむ、、、 初めにゴボウを茹でて柔らかくして殺菌にもなる仕込みがポイント! 多く造り過ぎたり、堅すぎたら煮込み料理に使えばOK!、、、 慣れたらレシピは要らない、経験と勘..
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男飯 蒸し魚!メニュゥ変更にて「サゴシ」の蒸し料理、、、昆布だし、、、大根を細めに切り、あんに合わせる、 更にみかんの皮を刻んで入れてみました、、、シンプルに造りました、、、マイウー!!!(^-^)v
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男飯、牡蠣鍋!牡蠣の処理には気を使いました、、、 1・水洗い 2・片栗粉まぶして揉み洗い 3・さっと熱湯を通して 4・塩をふり15分置いてから水洗い 以上の過程を経て、鍋具材としては最後の決めで仕..