記事「発酵食品」 の 検索結果 833 件
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食べ物が取り持つ縁には 感動があります食べ物にまつわる物語って多い!! ドラマの世界でも 実際の生活でも 食べ物によって 人生の転機になる話は 数多く聞きます。 レストランで始まる恋から 彼女の手料理で結婚を決めた男性などもあります。..
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日本古来の発酵食品で健康・簡単ダイエット(新着)日本古来から伝わる発酵食品で脂肪がたまりにくい体作りをしませんか? 1日1回摂る習慣をつければ、あなたの体は変わります! この発酵食品にはものすごいパワーが秘められていた! 100%..
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発酵食品、馴れ寿司発酵食品には、一般の加工食品にはない長所があります。 例えばヨーグルトや甘酒は乳酸発酵することで様々な栄養素が増加しますし、納豆は大豆が発酵することで微量ミネラルの摂取を妨げる巨大タンパク質や、..
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かつお節(小田原 籠常商店)体内有害毒素をだすには 世界中の学者たちが研究を重ねて人体へ混入する有害成分を 対外へ排出する食材を昨今発表しているこれまで玄米が体内の有害成分を排出するのではないかと言われてきた 研究報告を参..
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本物!パパイア発酵食品シアノバクテリアってご存知ですか? このシアノバクテリアが、たくさんいる土壌で育つ植物は 生命力がとても強いそうです。 そして、このシアノバクテリアが活性化した フィリピンのある島..
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なめてはいけない発酵食品のチカラ!みなさまおはようございます(^o^)/ 聞いてくださいっ! 今まで便秘に苦しめられ続け、 内科でもらったものすごく腹痛を伴う下剤を使っていた綾紗ですが、 なんと、毎日毎日 ディー..
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花粉症に乳酸菌の有効性最近「乳酸菌」が花粉症対策のひとつとして話題になっています。 私たちにとって有益な微生物の一つである乳酸菌には様々な種類があります。 乳酸菌にはまたそれぞれに特性があります。そしてその特性を活..
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寒さがゆるんでくると気になること -漬け物と摘み草-寒さがだいぶ緩んできたここ数日。 暖かさが増すと気になることが二つばかり。 一つは漬け物の漬かり具合、発酵食品が腐敗してないかどうか。 この手のものはだいたい低温をよしとするものが多いで..
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まさかじぶんちでホンオ・フェができちゃうとは思わなかった・・・えっと、はじめに断っておきますが、ほんとにホンオ・フェができちゃったわけではありません。 ホンオ・フェのようにアンモニア臭のするエイのなれの果て、というのが正しいところ。 しかも刺身(フェ)じ..
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故郷の味は麦味噌汁です母の故郷は愛媛です。味噌汁といえば麦味噌が普通 野菜とすごく相性がいいですよ。 ちなみに我が家はブランドは『マルマサ』と『マル安』の両方を使って おります。 どちらもネ..
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インドネシアの納豆、テンペテンペは、インドネシアの発酵食品。 煮た大豆を、白カビの一種テンペ菌で発酵させたもの。 「インドネシアの納豆」とも呼ばれている。 日本の納豆のような、独特のニオイも粘りもないので 納豆嫌い..
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生きた酵素を、より活性化する方法発酵食品は酵素の活性化を補強する。納豆なんて最高! 生きた酵素をより活性化する方法が3つあります。 すりおろす 酢を一緒に摂る 発酵食品と一緒に摂る 発酵食品を摂ると、酵素の活..