記事「食べる」 の 検索結果 4497 件
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ナムルの素を試す~No.289。先日入手した韓国風な調味料、 ナムルの素。 醤油味とのことなので、 ほうれん草のおひたしに。 辛味はさほど感じませんが、舌に残る味。 ほんの少しが良いですね。 定番メニューの弁当へ。 ..
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秋深まり・・・再びキノコ~No.288。職場仲間が、浄土平へ行きたいとの事で、 磐梯吾妻スカイラインへ。 標高があると、気温も下がり、 山は確実に秋だなぁ~と感じます。 ここから一周できるのですが・・・ 強風です。 軽装でし..
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何でも煮るには「おでん風」?~No.287。季節的に、煮る料理が合うこの頃です。 おでんっぽいものにします。 レンコンが美味そうで入手。\160でした。 例によって、タワシで擦り洗い程度。 具の種類は、こだわらず、 残り物から食べ..
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たまにはバーボンで。部屋で飲む酒は、ほぼビールな私ですが、 久々に、アーリー。 ヒッコリーの実が売られてました。 ヒッコリーの木は、 ドラムスティック等によく使われてますが、 アメリカで唯一自生していた木な..
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「ぶり人参大根」~No.286。夜勤終わってから、 翌日の弁当おかず材料を買いに、 朝9時、開店直後のスーパーへ。 妙に混雑。 ししゃも、つめ放題、だそうです。 人ごみが苦手な私、 鮭の売り場までたどり着けず・・..
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新たな弁当箱へ「鰯梅煮」と、ミニトマト近況。~No.285。ひと雨降った後のミニトマト、 何個か割れましたが、本日も豊作。 まだ大丈夫です。 枯れた下葉を ある程度取り除きました。 昨夜、同時進行してた献立ですが、 何度か作ってますので、簡..
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「秋鮭とほうれん草の和風パスタ」~No.284。私がパスタを茹でると、 絶対イタリアンにはならず、 今回も味噌汁に合うパスタです。 材料はこちら。 麺は青いパックのほうを使いました。 クリームソースと違い、 あっさり味になりそうです..
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「肉を使わない献立」継続中~No.283。旅行中に、鶏肉は若干食べ、 あまり気負わずに、と思いましたが、 一人の晩飯の時は、 継続中です。 生鰹、ひじき煮・ちくわ入り、 ほうれん草おひたし。 なめこ豆腐汁・・・ 先日の産..
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汁物運搬に便利な弁当箱を入手。~料理記、道具編。同じ弁当箱を長く使ってると、作るのも、 食べるのも、その大きさに慣れますが、 慣れる頃には、蓋がガタガタだったりします。 最近、弁当を持参する人が増え、 多種多様な弁当箱が、販売されてるようで..
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刺身の残りで、「ぶり大根」~No.282。仕事帰り、冷たい御飯も無いので、 今日は、鮨でも、と思いました。 他に美味そうな刺身があり・・・ ぶりの刺身、たっぷり。 今朝(正確には昨夜)の汁に、 豆腐を足して温め直し、 寿司と交互に..
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ほぼ植物性な食事~No.281。今日は冷蔵庫の中の 豆腐や納豆が食べたかったので、 こんな感じです。 湯豆腐(昆布、ねぎ、銀杏) なめこおろし(やっと鍋から移し替えました。) おろし入り納豆(チャイブも) 豆腐用のポン酢..
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産直品で「大根なめこ蕎麦」~No.280。今日は、当然の如く、 大根となめこがメイン。 よく買う、JAあだたらのなめこが小さく見えます。 このタップリなナメコ、 一気に煮ます。 軽く水洗いして・・・ 水は半分位に。 鍋に入り切っ..