記事「食べる」 の 検索結果 4497 件
-
「銀鮭のあら汁」・・・No.236。普通の切り身っぽい銀鮭のパック・・・ たっぷり入ってますので入手。 開けてみると・・・ 表面の数切れ以外は・・・ やっぱり、あら、です。 盛り付け上手い!と感心します。 ここはやはり、..
-
納豆に「チャイブ」・・・No.235。ほぼ万能ネギと同じチャイブというハーブ、 只今、葉が伸び過ぎてヘナヘナですので、 積極的に使う事にします。 不精して、少し長めに切りましたが・・・ やっぱり短めがいいですね。 味はネギですの..
-
「赤魚の粕漬け、蒸し焼き」・・・No.234。味付いてないものが欲しかったのですが・・・ 赤魚の半身です。 明日の弁当用の鮭と一緒に蒸し焼き。 ・・・クッキングシート切らしました。 生協ブランドは耐久性今ひとつなので、 ホームセ..
-
「食事改善」・・・独り暮らし料理記、見直し編。自炊生活、食べたいものを 食べたい分だけ食べられますが・・・ 反面、食べ方の悪いところも、 自分で判断しなければ、 いけないと実感。 食べ過ぎと飲み過ぎの防止をテーマに、 今後も、..
-
「人間ドック」を終えて。4日程前に受診していたのですが、 結果が悪く・・・ここ数日、対策してます。 ①尿酸値が高い。 ②γGTP値が高い。 最大の原因は一目瞭然。 ・・・ビール飲んでません。 それ..
-
「鱈の煮付け」・・・No.233。最近、かまぼこ等も控えてました。 タラが美味そうで・・・ きのこ類と一緒に煮ます。 適当な大きさに切って・・・ 酒と醤油に漬け・・・ 煮込むだけ。 醤油若干多いので、煮詰めず。 火止めて..
-
青椒肉絲の素で「野菜蒸し焼き」・・・No.232。本日、ピーマンは買いましたが、 たけのこを用意してませんので・・・ チンジャオロースの素で野菜蒸し焼きに。 別に中華風に こだわる必要もないので、 炒めずに蒸し焼きします。 にんじんも..
-
結局「親子丼弁当」・・・No.231。昼に部屋を暗くして寝てましたが、 もう一眠りしたいのに目がさえて・・・ 腹も減りましたが、 御飯はタイマーセットしてるので、 まだ炊けてない・・・ という事で、 麺つゆ用に薄めた、..
-
爆煙料理~実験編。鶏むね肉を何となく買い・・・ 皮を剥がして身は、削ぎ切り。 先日買った、マルチロースターで、 鶏皮の脂を落としながら焼いてみます。 極力、脂身(黄色い部分)は落としてます。 爆煙炸裂..
-
「ほっけ」の臭みを取る。・・・No.230。今日は魚が食べたいと思いましたが、 蕁麻疹が完治してませんので、 食べられる魚が限定されます。 試食品も生臭く感じたのですが・・・ 「ほっけ」です。 毎回、焼き方を試行錯誤してますが、 ..
-
普通の「カレー」・・・No.229。余ってたニンジン一気に使う事に。 さっき買ったタマネギ若干傷んでましたが、 許容範囲です。 加熱の早い季節ですので、 肉も含めた具を全て入れ、 タマネギの煮汁を考慮して、水は少な目で一気..
-
ベランダ・プチ菜園、2008年5月上旬。(下旬編、予告追加。)ベビーリーフの芽が出てきました。(写真右側) 食べ頃までは、まだ数日かかると思います。 パセリは再び収穫できそうな感じに 成長しました。本日1本食べてみました。 夜勤明けの朝飯。 昨日、..