記事「食べる」 の 検索結果 4497 件
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「鶏ねぎ豆腐汁」・・・No.228。本日、スーパーで安かった3品。 親子丼がバッチリな食材。 今日は後で、 もう一食位食べられるものが 良いので・・・汁ものにします。 鶏もも肉の塊は、 例によって、脂身取りました。 皮..
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「小女子」のスパゲッティ・・・No.227。残りを全部、パスタと混ぜてみました。 材料は、パスタ、ベーコン、舞茸、水菜。 オリーブオイル、酒(白ワイン)、醤油少々。 味が複雑になりそうなので、 にんにくは省略しました。 パ..
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「小女子」の舞茸キャベツ蒸し焼き・・・No.226。本日も献立が決まらず 途方に暮れてると、 魚コーナーで宣伝のオバサマ発見。 小女子がテンコ盛でした。 「キャベツと煮込んで美味しいですよ。」と 売り場のおばちゃん。 カゴの中には既..
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気まぐれに作る「回鍋肉」・・・No.225。キャベツ・ピーマンが手元にあるので、 豚肉を少し買い足して・・・ホイコーロします。 以前も一度使った事のある、 生協オリジナルの調味料使ってみました。 (味がどうだったかは・・・忘れてます..
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完全予定調和な食材管理・・・No.224。スーパーで食材調達してると、 学生or社会人1年生っぽい女性多数。 一気にモヤシ2袋とか買ってます。 負けてたまるか、と私も・・・ たまたま値札貼り替え中だったので、2袋。 もやしは、わ..
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手抜き「レバニラ炒め」・・・No.223。味付けと材料はシンプルに、 要所は押さえて作ってみました。 レバーの血抜きは、 手で軽く揉むと良いそうです。 確かに見た目で抜けてます。 水を何度か替えました。 (というか流水に近いで..
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「ブロッコリー」をどう煮るか?・・・No.222。夜勤明け。 1食分は作れそうなのですが、 手元の材料が乏しいので、 9:00開店のスーパーへ。 巨大ブロッコリが\99でした。 得した気分。 炒め物の予定を、 煮込み物にしました。 ..
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原点に戻って「野菜炒め」・・・No.221。作るのも食べるのも、 シンプルな料理・・・ 野菜炒め。 ゴマ油で塩味バージョン。 ステンレス鍋で油使うと、 逆に焦げ付きやすい気がします。 (すぐ洗えば問題無い程度です。) パリっと..
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豆乳入り「豚丼」・・・No.221。本日の弁当レシピも決めずにスーパーへ。 豆乳を料理に使ってみます。 たまねぎは、ざくざく切って、 全部圧力鍋へ。 豚肉100g弱 だし醤油、スプーン1 醤油、スプーン1 豆乳、1/2..
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豆腐入り「蒸し焼きそば」・・・No.220。弁当の献立に悩む日々ですが、 豆腐は積極的に食べる事にします。 早めに食べたいキャベツ残ってたので、 焼きそばにします。 若干の鶏肉の残り。 豆腐は半丁使いました。 にんじんは薄く..
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オリジナル「豆腐ハヤシ・シチュー」・・・No.219。用意した食材からレシピを検討。 ひと株ぶなしめじ、豪快さに圧倒されて・・・入手。 たまねぎと煮込む事にします。 タマネギは小さめに、 ぶなしめじの大きめの物は、 縦半分に切ってます。 ..
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「紅花」入り麺・・・No.218。山形で買った品。 麺つゆには大根おろし混ぜて、 麺食べ終わってから豆腐用。 <script Language="javascript" Src="http://ad.jp...