記事「食べる」 の 検索結果 4497 件
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油揚げ、ちょっとしたレシピ・・・弁当記No.683。納豆、豆腐、枝豆・・・大豆食品大好きな私。 油揚げは、 味噌汁に入れる事しか 思いつきませんでしたが、 先日TVで見た献立、 はしょりつつ・・・やってみます。 油揚げと水菜のサッパリサ..
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秋鮭の竜田揚げ・・・弁当記No.682。今日も沢山並んでた秋鮭、 オリーブオイルで揚げてみます。 皮取った秋鮭を適当な大きさに。 スプーン1杯位の醤油と生姜で。 片栗粉はスプーン3杯位用意。 ここまでは、から揚げのつもり、でした。..
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秋刀魚と大根・・・No.681。今日は、塩して、 秋刀魚焼き。 前回、背中から焼いてたと思うので、 今回は、腹から焼いてみます。 腹15分、背7分。 半年程前、3月に買ったおろし器。 久々に買った大根に。 粗いほう..
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秋刀魚焼き・・・No.680。帰省してる間は、 鍋&刺身でしたので、 似たような流れで。 白菜が久々。 にんじんも少々追加。 賞味期限切れのコンニャク、 大丈夫でしょう。 出汁は、 魚・茸類で。 だし関連、生協ブ..
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秋鮭のムニエル・・・弁当記No.679。弁当用は、折角なので 今回も生鮭で。 ここ数日、デジカメ不調。 フラッシュが点灯せず。 以降、古い物を引っ張り出して撮影。 (電池フタが固定され、 電源さえ入れば、まだ使えます。) 今回..
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秋鮭のちゃんちゃん焼き・・・弁当記No.678。秋鮭が大量に並んでました。 \100のアラも気になりましたが、 今回は無難に、 バジルオイル漬けの秋鮭と、ミックスもやし。 こちらの方のレシピを ちょっとだけ参考にしました。 フライパンで..
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休日の手抜きな食事・・・No.677。夜勤明け、夕方まで眠ってましたが、 秋刀魚塩焼き2尾。 クッキングシートに 貼り付いた皮を剥がしながら。 (ここが美味しいのです。) 脂のりまくって、 味ぽんの酸味が丁度良いです。 ..
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ミニトマト、あと少し・・・弁当記No.676。ようやく涼しくなりました。 ミニトマト3個収穫で、82個目。 今日の味噌汁は、 ナスと舞茸で。 あまり煮込まずに。 オクラ茹でておくの忘れてました。 これで\80分です。 何もつけずにつ..
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毎日、秋刀魚・・・No.675。まだ、蒲焼残ってますが、 秋刀魚、2尾買いました。 刺身ですが、味ぽんで。 焼魚に合いますが、刺身にも。 今後は、鍋の季節に活躍。 百均で、 タマネギ保存用ネット。隣はジャガイモ。 ..
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安くなったので、再び秋刀魚蒲焼・・・No.674。先日までは北海道産でしたが、 岩手・三陸産で一尾\98。 あの地震で、 岩手県内の漁港の殆どが 壊滅的だったとの事ですが、 この半年で、 かなり整備されたのだと思います。 丸..
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ミニトマト、79個目・・・弁当記No.673。ミニトマト、残り僅かです。 暑くて外の撮影省略しますが、 本日6個収穫。 今年分で79個。 ひと鉢に4本植えてますが、 一部、品種が違うかも? 縦長なのが混じってます。 ちょっと..
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秋刀魚の蒲焼は鉄鍋で・・・No.672。丁度、大量入荷してたところだったので、 一尾\128の秋刀魚を2尾。 惰性で買った感じですが、 頭を落として・・・ 今日は蒲焼に。 背開き、ちぎれても二枚、 丸々焼く事にしました。..