記事「食べる」 の 検索結果 4497 件
-
シンプルに・・・弁当記No.671。いつも通り、 マンネリな弁当です。 9/11、日勤分。 ニンジンとひじきのごま油炒め。 つる菜おひたし。 味噌汁は、 茄子とメカブわかめ・ねぎ。 秋刀魚を2尾。 一尾\158。..
-
秋刀魚、大名おろしで・・・弁当記No.670。新鮮な秋刀魚、 今日は久々に刺身で食います。 丁寧に骨を落としますが、 下手なので、身が減ります。 包丁の背で皮とり。 包丁の先よりも、根元に近いほうが 平らな分、皮引きやすいですね。 ..
-
チャイブ、たっぷり収穫・・・No.669。長く伸ばしても折れますので、 ばっさりと収穫しました。 全部、 みじん切り。 ざるうどんに。 イナダからブリになる手前の、 ワラサですが、 醤油漬けに、 どっさりと。 焼けてからも、..
-
ナポリタンに卵・・・No.668。手元の食材を見渡して、 手っ取り早く、ナポリタンにします。 タマネギ・卵を足します。 卵でカルボナーラっぽく、ふんわりと。 でも、生クリームなんて面倒な物は入れず。 火加減や混ぜ具合で仕上が..
-
秋刀魚、今日は塩焼き・・・弁当記No.667。早い時間にスーパーへ行き、 生秋刀魚、一尾。 やはり\198でした。 鮮度は良かったのですが、 本日も諸事情で、刺身無理。 塩焼きにしますが、ちょっと予習してから。 サンマの腹..
-
ほんのり酸味、夏野菜うどん・・・No.665。茄子とピーマンの美味しい季節。 うどんに混ぜます。 先日、安売りされてたトマトジュース。 無塩タイプなので、だし醤油と混ぜます。 ふくしま大豆の会・つゆ、濃縮3倍で、 トマトジュースの残りが..
-
普通の食事が一番・・・No.664。検査も終わり、普通の食事に戻ります。 一昨日の茄子炒めた煮汁、 そのまま残してたので、 今回も同じ要領で。 ピーマンも一緒に。 結局オリーブオイルとだし醤油は、 少々追加しました。 ..
-
茄子のヘタに注意・・・No.663。茄子は茹でる事が多いですが、 実家で焼いたのが美味かったので、 たっぷりのオリーブオイルで、 じゅじゅっと、だし醤油で。 油多過ぎたので、 茄子もう一本、と思ったら、 ヘタのトゲが親指に。..
-
墓参り。実家は秋田ですが、 先祖の墓は 只今住む福島県ですので、 帰省Uターン後、三春へ墓参り。 叔父の話では、昨年11月に 土台を新しくしていたとの事。 というわけで、 あの地震に耐えたよ..
-
便利です、大根葉・・・No.662。再び福島です。 今日は最低限の食材を と思い・・・ 大根葉、鯖、豆腐。 丁度良い刺身が無く、 秋刀魚も干物でしたので、 手っ取り早く、塩した鯖。 冷奴にネギ・・・買い忘れたので、 ..
-
ぶり照りカレー・・・No.661。引きこもる休日に、 カレーが便利です。 名前が気になりました。 植物油脂との事ですが、 結局、鶏豚は入るんですね。 最近、動物性油脂使わず、 温めなくても、さらっと食べられる レトルトの..
-
ミニトマト、まとめて収穫・・・弁当記No.660。8/3(水) 本日から夜勤3日間。 ミニトマトを 一気に16個収穫。 これで、今年25個目。 雨の関係で、 割れた物が多かったです。 許容範囲の物は、つまみ食い。 茄子のみょう..