記事「食べ物」 の 検索結果 38820 件
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義順牛nai公司(香港):牛乳プリン牛乳プリンで有名なマカオの「義順」、ここは香港・佐敦店です。 やさしい甘さの牛乳プリン。 冷たいのと温かいのがあり、この日食べたのは温かいほう。 蒸し汁の中に寄せ豆腐のよ..
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バリ(インドネシア)ジョグジャカルタ:なまずゴレンあれから3年…皮パリパリ揚げたてアヤムゴレンの店「ジョグジャカルタ」に2度目の訪問。 前回との違いは ・ガラスの壁で仕切られた禁煙ルームができていた。 ・エアコンがつ..
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バリ(インドネシア)ハイパーマート:クレポンとオンゴルオンゴルクレポンは、中に椰子砂糖蜜が入ったお団子。 かじると蜜があふれてくる。 お団子は、甘さがなくて少しだけしょっぱいような味。 歯ごたえは、ところどころ芯のある白玉団子と..
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バリ(インドネシア)ティアラデワタ:バビグリン「ティアラデワタショッピングセンター」は、地元の人で大賑わいの、デンパサールにある大型スーパーです。 プールや子供向けミニ遊園地も併設され、ちょっとした娯楽施設といった雰囲気。 フードコー..
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うえの(宮島口):あなごめしこの日は水曜日だったので、店内で食べられるのはお弁当ということでした。(普段は丼。) 出来立てで、温かいものが食べられました。 あなごが香ばしい。 煮あなごではなく焼きあ..
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ランカウイ(マレーシア)フォーシーズンズリゾート:マレー菓子いろいろ朝食ビュッフェに出ていたお菓子達。 上の写真の右上の、葉っぱの包みを開いたところ。 長い粒のお米+あみの佃煮(みたいなもの)の組み合わせ。 お菓子は毎日6種類ずつ用意され..
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茶房 天井桟敷(由布院):モン・ユフ看板商品はモンブランならぬ「モン・ユフ」。 由布岳をイメージしたデザートらしい。 ちなみに下の画像が由布岳。 クリームチーズの上に、ゆるく泡立てた生クリームがかけられてい..
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上海(中国)図安蟹味館:蟹粉生煎包上海図書館の裏門(?)入って突き当たり・図安蟹味館の「蟹粉生煎包」です。 具は豚肉が主で、蟹っぽさはさほど感じられず…。 皮は厚くてパンのようにフカフカしています。 それゆえ..
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上海(中国)小揚生煎館:生煎買い食いに最適な店が並ぶ呉江路・小揚生煎館の「小揚生煎」です。 調味料分は控えめ、スープ(肉汁)が強い、甘めの味。 店内でも食べられますが、帯走(テイクアウト)して向かいのビル..
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蘇州(中国)大阿二生煎鋪:生煎饅頭山塘街・大阿二生煎鋪の「生煎饅頭」です。 歯を立てると、まず生地と具の間のすき間に充満している甘じょっぱい汁がピュッ!と飛び出し、それはもう衝撃的なおいしさ。 調味料の濃い味と、具の豚..
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橘柚庵古後老舗(大分県):雪月花もち米でできた薄皮せんべいで、柚子のジャムをはさんだ「雪月花」。 上品で繊細なお菓子です。 ですが、ここで注目したいのはお菓子そのものではありません。 箱を開けるとまず姿を現す、短冊..
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ヌメア(ニューカレドニア)ココティエ広場:チョコレートココティエ広場のベンチにて、近くの「トントン・ジュール」で買ったチョコを食す。 ココティエとはココ椰子のことだそうです。 ココ椰子でいっぱいの広場!というわけではなかったけれど… ..