記事「食べ物」 の 検索結果 38819 件
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庭園芸 2018年2月 in Nepal今年も庭園芸の季節がやってきましたね。いまネパールは朝晩は寒いものの、日中は暑いです。そして花粉症の症状も出始めました。 さてさて、先月私たちは1つ鉢植えをもらってきました。イチゴです..
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ダージリン⑨ 念願の豚まん そして散策さてさて、約二時間のトイトレインを体験して、時間はちょうどお昼。 そろそろなにか食べましょう。 昨日食べた屋台でもいいよねって言いながらバスパークを目指して歩くものの、夜にあった屋台は全て撤..
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ネパール東端への旅⑦ ビーフモモフィッコールの町に、恐らくチベット系の店主が作る ” 牛肉のモモ ” が食べられるお店があると聞き、行ってきました。 ご主人が生地をつくって、奥さんが器用に具を包んでいきます..
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ネパール東端への旅⑥ 乾燥チーズチュルピおみやげ屋の入口上部に吊るしてあるスティック状のもの、なんだと思います？ これは「チュルピ」というチーズです。 ただ・・・ チーズはチーズなんですが、ヤクのミ..
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大家さんの庭園芸 サーグ(青菜)ネパールご飯に欠かせないのがサーグの炒めもの。サーグとは青菜の総称です。なので、とりあえず青菜ならサーグと言っておけば大丈夫です。 家の庭には大家さんが植えたサーグが大きく育っています。 ..
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ネパールのお茶菓子 ニムキ小麦粉を練った生地を油で揚げた、シンプルなお菓子です。 ヌン(塩)とジラ(クミン)を混ぜて味付けされています。 チヤパサルでは、１皿20ルピー(22円)くらいです。みんなで..
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CREAM BAR in Thamel今までソフトクリームはファイアー＆アイスでしか食べられないと思っていたんですが、ついにそれを上回る美味しさのお店に出会いました。 場所はタメルチョークから西へ少し行って北側にある..
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Harati Newari Restaurantめぐさんが見つけてきたネワリカジャのレストランに連れて行ってもらいました。 場所は、タメルから少し北西にあるSorhakhutte（ソーラクッテ）バス亭からバラジュー交差点方面に約１００メー..
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ヨマリ プルニマネワール族の人にとって特別なプルニマ、つまり満月の日がある。それが今年は12月3日でした。 その日にネワール族はヨマリと言う食べ物を食べる習慣がある。でも他の民族は、特に食べたりする..
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かき揚げ作ってみましたっSinさんが日本から蕎麦を持ってきてくれたので、何人か集まって蕎麦会をしましたっ。で、私たちは場所提供、そしてかき揚げを作ってみましたっ。 具は、芋と玉葱と三度豆。 日本の..
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キャラメルポップコーンネパールでポップコーンといえば、たいていプレーンか塩味。そして時々辛いマサラ味。 そんな中、セールスベリーショップで見つけた甘〜いキャラメルポップコーン。 160グラ..
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野菜と果物の値段高騰日本でも高いと聞いていますが、ネパールでも最近高くなっています。 理由は、10月末頃にカトマンズに降った大粒のアシナ(雹)。農作物に被害が出たので、その影響です。 特に..