記事「Cake」 の 検索結果 262 件
-
＃２３１ 誘惑のひとみ ￥５３０〜さっぱりした甘さに、ジューシーでなめらかな食感のスイカを合わせました〜 これは珍しい、スイカのショートケーキです！茨城県産の誘惑のひとみという特別なスイカを使っています。果肉はシャクっと十..
-
＃２２５ マタン ￥５７１〜めざましテレビ X Toshi Yoroizukaコラボ限定商品、爽やかなオレンジにキャラメルとチョコレートを合わせました〜 これは以前＃１５４で紹介したオペランジュの変形版です。オペラン..
-
＃２１７ マティーニ・ドルチェ ￥５５０〜鈴木雅之 X Toshi Yoroizuka コラボ限定商品 赤ワインを効かせた大人のデザート〜 まず、上の飾りはオレンジ、ラズベリー、スティックチョコ。１番上の赤い透明な層は、赤ワインジ..
-
＃２１２ 小夏とブルーベリーのパイ 小 ￥７７１（大 ￥１４４１）〜高知産の小夏とブルーベリーのパイ菓子〜 小夏については抹茶パフェの時に説明しましたが、周りの白いふかふかの部分も食べられる、甘くて柔らかい柑橘類です。意外だったのが、中に入っているダマンド..
-
＃２０４ ショートケーキ セゾン ￥５５１〜旬のフルーツをたっぷり使った季節のショートケーキ〜 ふわふわスポンジにサンドされているのは、優しい甘さの生クリームと、甘さと酸味のバランスの良いイチゴ。上に飾られているフルーツが季節の旬の..
-
＃１９８ パフェフェア 其の５ パフェ・フリュイルージュ ￥６８１〜口どけの良い苺ムースに滑らかなマスカルポーネクリーム。ベリーたっぷりの優しい味〜 まず１番上の赤い層はイチゴジュレ。イチゴジャムのような味わいです。２番目の白い層は、マスカルポーネクリーム..
-
＃１９４ パフェフェア 其の１ パフェ・マングー ￥６８１〜ココナツのムースに苺ソース、マンゴーのジュレを合わせてさっぱりとした味わいに〜 まず1番上の層から。透明のオレンジ部分はマンゴージュレ。甘さは控え目ですが、甘みの強いマンゴーの角切りと合わ..
-
＃１９３ パフェフェア鎧塚さんのところ、今月いっぱいパフェフェアをやってます！恐ろしく美味しそうな５種類が並んでます！！順番に食べて紹介していきますね！（ちなみに既に２種制覇！！） #193 Parfait ..
-
＃１８３ ケーゼヒカリエ ￥２７０１〜Toshi Yoroizuka定番のスフレチーズケーキをヒカリエ限定に仕上げました！〜 アントルメで出しているのはヒカリエ店のみです。これ、いわゆるスフレチーズケーキなのですが、正にスフレ..
-
＃１８２ ルレ ショコラ ￥４９１〜ココアパウダーで焼き上げた甘さ控えめショコラロール〜 ご覧の通り、ロール生地は濃い茶色で、苦味も感じる仕上がりです。生クリームも甘さ控え目なので、大人のためのロールケーキです。ケーキ上部に..
-
＃１８０ タルト・キャラメル 小 ￥８０１〜少しほろ苦いキャラメルと香ばしいナッツたっぷりのタルト〜 ナッツはアーモンド、カシューナッツ、ピスタチオの3種です。ナッツを和えているキャラメル部分は、物凄く程良く、かつ心地良い苦味で、ナ..
-
＃１７８ イバラキングショート ￥５５１〜イバラキングと生クリームが奏でる夢のハーモニー〜 いつものショートケーキのメロンバージョンです！ふんわりスポンジに、甘さ控えめのバニラビーンズ入り生クリーム。食感もしっかりあって水々しく、..